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Efficienza di Produzione

Per efficienza di produzione intendiamo il rapporto fra il tempo necessario per fabbricare un prodotto ed il tempo effettivamente impiegato.

Questa definizione si può applicare ad una singola macchina, ad un impianto o linea di produzione, ad un reparto o all'intera fabbrica.

Le immagini che seguono sono state ricavate dall'output di un programma utilizzato per la programmazione e la consuntivazione dei dati di produzione di una fabbrica di tubi di plastica.

Reclami per tipo

Definizioni

Nel periodo considerato l'impianto di produzione in oggetto ha realizzato n lotti di prodotti diversi.

Per ogni lotto diamo le seguenti definizioni:
  • Lotto di produzione, P: numero di pezzi che lo compongono;
  • Scarti, S: numero di "scarti" prodotti oltre ai pezzi "buoni";
  • Tempo Ciclo, tC: tempo necessario per fabbricare un pezzo;
  • Tempo di produzione, tProd: tempo complessivamente impiegato dalla linea per la realizzazione del lotto;
  • Tempo utile, tUtile: è il tempo necessario per eseguire la produzione nelle condizioni ottimali;
  • Tempo di set-up, tSetup: tempo complessivamente impiegato per le operazioni di set-up della linea di produzione, per l'avviamento e per la fermata;
  • Tempo perso per difetti, tDif: tempo complessivamente impiegato per la fabbricazione degli scarti;
  • Tempo perso per rallentamenti, tRall :
Valgono le seguenti relazioni:
  • 1) tUtile=P*tC;
  • 2) Efficienza Totale, ET = tUtile/tProd;
  • 3) Perdite Totali tPerso = tProd - tUtile;
  • 4) tPerso = tSetup + tDif + tRall
Il valore dell'efficienza totale è uno dei fattori del costo variabile di produzione, da quì la sua rilevanza. Risulta evidente che la riduzione delle perdite comporta un incremento dell'efficienza totale. Tuttavia tSetup è una variabile che normalmente non può essere azzerata, ed inoltre è funzione del prodotto realizzato per cui ha senso definire:
  • 5) Tempo operativo, tOp = TProd - TSetup;
  • 6) Efficienza Operativa, EOp = TUtile/TOp;

L'efficienza operativa dipende solo dalla capacità di gestire in maniera ottimale l'impianto disponibile. Dipende dallo stato di manutenzione degli impianti e dalla capacità degli operatori. Il suo valore target può essere il 100%.

L'efficienza totale è invece limitata dalla tecnologia dell'impianto. Mentre l'efficienza operativa è solo questione di organizzazione, l'efficienza totale è anche questione di investimenti.